Blue Engineering
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Baukasten:Essen ist zum Essen da!

Baukasten:Infobox

Ablaufplan

Vorbereitung des Raumes

Beamer, Stühle, Lautsprecher

00. Minute - Erster Arbeitsschritt

Lernziele

  • Ausmaß der Lebensmittelverschwendung weltweit erkennen. Emotionen erregen.

Durch die Fragerunde wollen wir persönliche Verbindung zum Thema aufbauen.

Inhalt

Es beginnt mit einem Video über Lebensmittelverschwendung. Der Produktzyklus einer Erdbeere vom Anbau bis hin zur Mülltonne. Die Teilnehmer sollen das Video kommentarlos auf sich wirken lassen, denn es zeigt eine Situation, in der sich sehr wahrscheinlich jeder schon einmal befand.

Danach werden Fragen gestellt die gleichzeitig von allen mit Hände-melden beantwortet werden. Auch hier sollen die Teilnehmer nur beantworten. Man soll ein Gefühl dafür bekommen wie die Allgemeinheit mit Lebensmitteln umgeht.

Fragen:

  1. Wer glaubt die Lebensmittelverschwendung in Deutschland sei geringer?
  2. Wie viel Prozent der Lebensmittel werft ihr weg? 10, 20 , 30, 40, 50
  3. Wie viel Geld gebt ihr in der Woche für Essen aus? 50, 70, 10
    1. Esst ihr alles auf, oder misstet ihr regelmäßig euren Kühlschrank aus?
  4. Wer hat schon mal foodsharing benutzt? Geben sowohl als auch nehmen.
  5. Wer isst ungern Produkte, dessen Haltbarkeitsdatum abgelaufen ist?
  6. Haben sich Essgewohnheiten seit dem Ihr ausgezogen seid verändert?
  7. Wird bei euren Großeltern alles aufgegessen, was auf den Teller kommt?
  8. Würdet ihr von einem Buffet essen, dass gestern auch schon serviert wurde?
  9. Wann war das letzte mal, dass ihr ein noch essbares Produkt weggeworfen habt? schweigend überlegen

Zuletzt wird der Wissensspeicher eingeleitet mit einer kurzen Zusammenfassung, welches Ausmaß die Lebensmittelverschwendung Weltweit angenommen hat. Dabei soll deutlich werden, dass es einer der unnötigsten Abfallprodukte der Menschheit ist, vor allem, wenn so unglaublich viele hungern. (Theorie des Beifangs aufstellen)

Der Wissensspeicher besteht aus einem Video, mehreren Plakaten, Broschüren, Essays und dem gleichen. VORTRAGEN ODER SELBST ANSCHAUEN wurde noch nicht entschieden.

Methode

Video, Präsentation, Schockbilder, Fragen

15. Minute - Zweiter Arbeitsschritt

Lernziele

  • Anstoß für Eigeninitiative
  • Teilnehmer über eigenes Verhalten reflektieren lassen

Inhalt

Nachdem der Wissensspeicher vorgetragen oder von den Teilnehmern selbst aufgenommen wurde, werden optimal sechser Gruppen gebildet. Es gibt eine Moderation, die das in die Wegen leitet. Dafür tut ein kleines zuteilungs-Spielchen seinen Zweck. Bloßes Abzählen mit Lebensmittel statt mit Zahlen kann eine Variante sein. Oder Kärtchen mit Bildern verschiedener "Uglifood" Früchten werden verteilt, damit anschließend sich die Gruppenmitglieder suchen und zusammenfinden.

Die Gruppen setzen oder stellen sich zusammen und diskutieren über Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung. Die Maßnahmen sollen sich auf den Alltag beschränken und für jeden persönlich machbar sein. Als Option können eine oder mehrere Gruppen über Maßnahmen in der Industrie, in der Agrarwirtschaft oder den Lebenmittelgeschäften diskutieren. Die Vortragenden teilen sich in die Gruppen auf und geben Denkanstöße.

Anschließend tragen die Gruppen ihre Ergebnisse vor und die Moderation dokumentiert die Ergebnisse an der Tafel oder auf einem Poster. Die Moderation geht auf die selbst vorbereiteten Maßnahmen ein (siehe Plakat........) ergänzt die Vorschlage und erläutert diese.

Methode

Gruppenarbeit. Diskussionsführung

30. Minute -Dritter Arbeitsschriitt

Lernziele

  • Wiederholung des Inhalts durch Quiz.
  • Schock oder Aha- Effekt durch Essenverteilung; Verbindung mit Video
  • Reflektion über Natur, Individuum, Gesellschaft, Technik, Demokratie(NIGTD)

Inhalt

Die Gruppen bleiben bestehen. Denn nun kommt ein kleines online Quize, nämlich Kahoot. Die Moderation beschreibt die spieleplattform Kahoot, damit der eine oder andere angeregt ist, diese selbst auszuprobieren. Pro Gruppe gibt es ein Gerät mit dem Spiel, damit die Gruppe zusammen die Fragen beantwortet und die Teilnehmer nicht von ihren eigenen Handys abgelenkt werden. Danach werden die Spielregeln festgelegt: .........

Die Gruppen bekommen noch Gruppennamen und eine kleine Punktezahl-Übersicht wird an die Tafel gemalt. Dann kann das Spiel auch schon losgehen

  1. Die krummen Gurken
  2. Die braunen Bananen
  3. Team abgelaufenes Datum
  4. Die vergessenen Erdbeeren
  5. Team Schlaraffenland

Die Ergebnisse werden zusammengetragen und die Fragen werden entweder gleich beantwortet oder am Ende des Bausteins ausgegeben. Es gibt natürlich einen Preis! Essen. Eigenes Video zeigen.

NIGTD: jede Gruppe übernimmt ein Thema und stellt dazu Thesen/Meinungen auf. Wir verteilen uns und geben Denkanstöße.

Methoden: Quiz, Video, Gruppendiskussion

50. Minute Vierter Arbeitsschriitt

Fazit, persönliche Meinung, Ziele für Teilnehmer, Vision, Poster und Sticker.

Hinweise und Anmerkungen

Von den Verfasser_innen

Hinweise und Anmerkungen von den Verfasser_innen.

Bei weiterer Durchführung

20. November 2015

Hinweise und Anmerkungen bei weiterer Durchführung

05. April 2016

Hinweise und Anmerkungen bei weiterer Durchführung

Materialien zur Durchführung

Erste Lernstation: Infomaterialien

  • Erstes Infomaterial
  • Zweites Infomaterial

Zweite Lernstation: Infomaterial

  • Erstes Infomaterial
  • Zweites Infomaterial

Literatur und weitere Quellen

Literaturverzeichnis

Medienverzeichnis

  • Deutschlandfunk Dossier zu Tschernobyl - In diesem Dossier des Deutschlandfunks gibt es eine Vielzahl von Audiobeiträgen, die sich mit der Atomenergie auseinandersetzen.
  • Videodatei - Und kurzer Kommentar.
  • Bilddatei - Und kurzer Kommentar.

Weblinks

Ablaufplan

00. Minute - Erster Arbeitsschritt

Lernziele

  • Erstes Lernziel
  • Zweites Lernziel

Inhalt

Hier kommt Inhalt hin.

Methode

Hier kommt Methode hin

20. Minute - Zweiter Arbeitsschritt

Lernziele

  • Erstes Lernziel
  • Zweites Lernziel

Inhalt

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Methode

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Hinweise und Anmerkungen

Von den Verfasser_innen

Hinweise und Anmerkungen von den Verfasser_innen.

Bei weiterer Durchführung

20. November 2015

Hinweise und Anmerkungen bei weiterer Durchführung

05. April 2016

Hinweise und Anmerkungen bei weiterer Durchführung

Materialien zur Durchführung

Erste Lernstation: Infomaterialien

  • Erstes Infomaterial
  • Zweites Infomaterial

Zweite Lernstation: Infomaterial

  • Erstes Infomaterial
  • Zweites Infomaterial

Literatur und weitere Quellen

Literaturverzeichnis

Medienverzeichnis

  • Deutschlandfunk Dossier zu Tschernobyl - In diesem Dossier des Deutschlandfunks gibt es eine Vielzahl von Audiobeiträgen, die sich mit der Atomenergie auseinandersetzen.
  • Videodatei - Und kurzer Kommentar.
  • Bilddatei - Und kurzer Kommentar.

Weblinks

Ablaufplan

00. Minute - Erster Arbeitsschritt

Lernziele

  • Erstes Lernziel
  • Zweites Lernziel

Inhalt

Hier kommt Inhalt hin.

Methode

Hier kommt Methode hin

20. Minute - Zweiter Arbeitsschritt

Lernziele

  • Erstes Lernziel
  • Zweites Lernziel

Inhalt

Hier kommt Inhalt hin.

Methode

Hier kommt Methode hin, mit Hilfe derer der Inhalt transportiert wird. Manchmal fällt die Unterscheidung zwischen Inhalt und Methode jedoch schwer - in diesem Fall kann vom Schema abgewichen werden.

Erster Abschnitt des Wissensspeichers

Hier kommt eine Beschreibung des ersten Abschnitts des Wissensspeichers hin.

Zweiter Abschnitt des Wissensspeicher

Hier kommt eine Beschreibung des zweiten Abschnitts des Wissensspeichers hin.

Anleitung des Spiels

Hier kommt eine Spielanleitung hin.

Hinweise und Anmerkungen

Von den Verfasser_innen

Hinweise und Anmerkungen von den Verfasser_innen.

Bei weiterer Durchführung

20. November 2015

Hinweise und Anmerkungen bei weiterer Durchführung

05. April 2016

Hinweise und Anmerkungen bei weiterer Durchführung

Materialien zur Durchführung

Erste Lernstation: Infomaterialien

  • Erstes Infomaterial
  • Zweites Infomaterial

Zweite Lernstation: Infomaterial

  • Erstes Infomaterial
  • Zweites Infomaterial

Literatur und weitere Quellen

Literaturverzeichnis

Medienverzeichnis

  • Deutschlandfunk Dossier zu Tschernobyl - In diesem Dossier des Deutschlandfunks gibt es eine Vielzahl von Audiobeiträgen, die sich mit der Atomenergie auseinandersetzen.
  • Videodatei - Und kurzer Kommentar.
  • Bilddatei - Und kurzer Kommentar.

Weblinks

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